Les Spiritueux Ungava produisent des spiritueux artisanaux de qualité supérieure. L’entreprise de Cowansville a de maintes fois été récompensées à travers le monde. Leurs spiritueux sont produits en petits lots et se démarquent par l’utilisation d’ingrédients naturels locaux de première qualité.
Papillon vert
Ce cocktail d’un vert éclatant marie à merveille les herbes boréales du gin Ungava et le goût rafraîchissant de la menthe.
Ingrédients
- 22 ml (¾ oz) de gin Ungava
- 22 ml (¾ oz) de crème de menthe La Mentherie
- 15 ml (½ oz) de sirop simple
- 15 ml (½ oz) de jus de lime
- 15 ml (½ oz) de blanc d’oeuf
- Une tranche de concombre
- Cubes de glace
- 30 ml (1 oz) de soda
- Tranche de concombre et menthe fraîche pour la déco
Truc de Pro
Vous pouvez acheter du blanc d’oeuf en berlingot à l’épicerie ou le remplacer par ¼ de pipette d’émulsifiant végane, disponible en ligne.
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un shaker à l’exception du soda. Bien agiter.
- Verser le contenu du shaker dans un verre highball.
- Allonger avec le soda puis garnir d’une tranche de concombre et d’un brin de menthe.
x Festival Octenbulle de Mascouche | 14 au 16 août 2025
OCTENBULLE, c’est LE festival des spiritueux et de la mixologie au Québec : cocktails, spiritueux, prêts-à-boire, bières, vins, bulles, et gastronomie. Provenant principalement des 4 coins du Québec, venez découvrir les distillateurs, les brasseurs, les producteurs locaux et les importateurs pour un weekend haut en saveurs.
