x  Keg Management | Entreprise 100 % québécoise
Depuis la pandémie, les habitudes de consommation ont profondément changé dans les restaurants et les brasseries. Les clients recherchent désormais des expériences authentiques, locales et responsables. Et avec la récente guerre tarifaire sur les importations, de plus en plus d’établissements font le virage vers des boissons locales : vins du Québec, cidres artisanaux, spiritueux de microdistilleries.
Mais comment bâtir une carte efficace, cohérente et vendeuse autour de ces produits ?
Aujourd’hui, on discute avec Marc-Antoine Bergeron derrière Terroir l’agence, fondée en 2020. Passionné de gastronomie depuis l’enfance 🍽️, Marc-Antoine cumule plus de 20 ans d’expérience dans le monde de la restauration — boss-boy, serveur, barman 🍸, maître d’hôtel et sommelier 🍷. C’est ainsi que naît Terroir l’agence — une entreprise qui représente fièrement des artisans vinicoles, brassicoles et cidricoles 🍇🍺🍏 du Québec, auprès des restaurateurs et du grand public.
Nous discutons du fait de savoir comment bâtir une carte efficace, 🍇🍏 de comment accepter le terroir québécois en assumant pleinement le goût de notre climat, de notre sol, de notre culture 🌾❄️. Le vin québécois n’est pas français, le cidre d’ici n’est pas normand — et c’est parfait comme ça.
terroirlagence.com | [email protected] | 450 775-3379 |
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KEG MANAGEMENT présente une façon différente d’obtenir des barils en proposant des options de location. Cette entreprise québécoise offre à ses clients la possibilité de croître efficacement sans dépenser de grosses sommes d’argent lors de l’achat de barils. Une nouvelle tendance simple et efficace de faire des affaires. Pour plus d’information.
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