Prix remis au concepteur principal de la carte des vins d’un restaurant ou d’un bar, qu’il soit sommelier, consultant ou expert en vins.
Gala des Lauriers édition 2025 | 26 mai 2026 | billets
Verre Lime, Chicoutimi
Jean-Philippe Reid a travaillé avec Véronique Rivest au Bar à vin Soif! avant de se relocaliser à Chicoutimi, où il a ouvert son premier restaurant, le Verre Lime avec son ami Régis Simard et la cheffe Emmy Plante. Il veille aux bons jus à ce nouveau restaurant festif et animé.
Le Club Chasse et Pêche, Montréal
Joris Gutierrez Garcia a été nommé Meilleur Sommelier du Canada 2023. Ce diplômé en sommellerie de l’ITHQ a aussi remporté plus tôt cette année les titres de Meilleur Nez du Québec et de Meilleur Sommelier du Québec. Il travaille au distingué Club Chasse et Pêche de Montréal.
Tanière3, Québec
Jonathan Strokowski Ross est le chef sommelier du Restaurant La Tanière3 à Québec. Il est titulaire du diplôme « advanced » du Court of Master Sommeliers. Passionné par les produits artisanaux et les vins de vignerons, Jonathan aime dénicher des perles rares disponibles en petite quantité.
Annette bar à vin, Montréal
Hugo Duchesne est directeur de la sommellerie au Hoogan & Beaufort et au Annette bar à vin, les deux établissements de Marc-André Jetté. Il a été nommé Meilleur sommelier du Québec en 2020 et est arrivé 2e au concours de Meilleur sommelier des Amériques en 2022.
Les Labours, Baie-Saint-Paul
Christian Beaupré est gérant de cave à l’Hôtel et Spa et Le Germain Charlevoix. Passionné, il a travaillé dans de prestigieux restaurants et a acquis une expérience inégalée dans le domaine du vin avant de se joindre à l’équipe du Germain Charlvoix. Son objectif est de faire découvrir aux convives des vins rares exceptionnels, tout en proposant des accords mets-vins originaux.
