Les RTD continuent de gagner en popularité, avec 34 % des consommateurs exprimant leur intention d’acheter des RTD au cours de la prochaine année, par rapport à 32 % l’année précédente. La transparence des ingrédients et l’introduction de nouvelles marques sont des facteurs clés qui attirent les consommateurs vers les RTD selon le magazine The Spirits Business.

Les tendances attendues dans l’industrie de boissons pour l’année 2024, en mettant l’accent sur les cocktails prêts-à-boire (RTD

), les alternatives sans ou à faible teneur en alcool et la tequila premium, montrent une croissance continue de cette catégorie.

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La tequila premium est également soulignée comme une tendance persistante, avec 19 % des personnes interrogées prévoyant de dépenser 200 $ ou plus pour une bouteille en 2024. La croissance des ventes de tequila premium est attribuée à la tendance de déguster la tequila pour elle-même plutôt que de l’utiliser comme ingrédient de cocktail, en plus d’une meilleure connaissance des consommateurs de la catégorie.

 

Une autre tendance à noter est la poursuite de la croissance des boissons non alcoolisées, avec une augmentation de 62 % en 2023. La transparence des ingrédients et la croissance rapide des spiritueux non alcoolisés y contribuant.

 

Enfin, le texte anticipe que l’impact de l’inflation sur les habitudes de dépenses s’atténuera, avec 40 % des personnes interrogées indiquant qu’elles ne prévoient pas de changer leurs habitudes d’achat de boissons en 2024 en raison de l’inflation, par rapport à 35 % l’année précédente. Malgré tout, les consommateurs sont moins enclins à acheter de l’alcool en raison de l’inflation, avec seulement 19 % prévoyant une telle réduction, par rapport à 28 % l’année précédente.