McDonald’s a révélé les détails de son nouveau concept de restaurant CosMc’s, positionné sur le même segment de marché que Starbucks. Le premier emplacement pilote ouvrira ce mois-ci à Chicago, avec des projets d’expansion pour atteindre approximativement 10 sites d’ici fin 2024. En parallèle, la chaîne de restauration rapide ambitionne d’ouvrir environ 10 000 restaurants McDonald’s dans le monde d’ici à 2027, avec une concentration significative en Chine, portant ainsi le total des établissements à environ 50 000.
Le premier CosMic’s devrait être inauguré à Bolingbrook dans l’Illinois, suivi d’une dizaine d’autres au Texas en 2024. Le menu cible clairement les amateurs de sucreries avec des produits tels que le Churro Frappe et le S’Mores Cold Brew, tout en offrant une sélection réduite des classiques de McDonald’s, tels que les Egg McMuffins.
La chaîne possède déjà McCafé, une enseigne de café et de collations ne proposant que du café et des sucreries. Le nom de la nouvelle marque s’inspire d’une mascotte de McDonaldland, un extraterrestre apparu dans des publicités à la fin des années 1980 et au début des années 1990.
Face à la crise du coût de la vie qui incite les consommateurs à privilégier des options de restauration rapide plus abordables, McDonald’s, relativement épargné par les variations des dépenses des consommateurs, prévoit également une expansion rapide. Le plan inclut 900 nouveaux restaurants aux États-Unis, 1 900 sur les marchés internationaux où la société exploite ses propres établissements, et 7 000 sur ses marchés internationaux sous licence. Plus de la moitié de ces nouveaux établissements seront en Chine, faisant ainsi du pays le deuxième plus grand marché de la chaîne. Un récent accord vise à accroître le contrôle de McDonald’s sur ses opérations dans la région, et le PDG, Chris Kempczinski, envisage la possibilité que la Chine devienne éventuellement le plus grand marché de l’entreprise.
