Les Prix Innovation AgroBoréal visent à souligner et valoriser le caractère distinctif et innovant des nouveaux produits développés par les entreprises agroalimentaires du Saguenay-Lac-Saint-Jean.
Un jury, composé d’acteurs de l’industrie, évalue les produits candidats. Tous les produits sont évalués selon les mêmes critères. Le produit ayant obtenu le plus haut pointage pour un critère donné obtient le prix pour la catégorie correspondante. Le grand gagnant est celui ayant obtenu le plus grand pointage cumulatif des 4 critères.
