Selon une récente étude, plus de 70 % des consommateurs américains préfèrent les prêts-à boire (RTD) à base de vodka aux autres spiritueux.
La vodka est le choix le plus populaire parmi les RTD, suivie de près par la tequila.
Le rhum est également apprécié par 42 % des consommateurs, tandis que le gin est le moins populaire avec seulement 30%.
- Les consommateurs sont principalement attirés par la variété de saveurs proposées lorsqu’ils choisissent un RTD, tandis que les considérations liées à la santé, telles que les calories, jouent un rôle mineur dans leur décision.
- Les consommateurs de RTD sont généralement jeunes et ont un revenu moyen plus élevé que la moyenne.
- Les femmes sont légèrement plus attirées par les RTD que les hommes.
- Environ 17 % des personnes fréquentant les bars et les restaurants ont consommé des RTD au cours des trois derniers mois.
- La consommation de RTD reste relativement stable tout au long de l’année, avec une légère baisse à l’automne 2022, suivie d’une augmentation au printemps de cette année. Approximativement 40 % des consommateurs déclarent consommer des RTD lors des repas et des sorties, tandis que d’autres préfèrent les RTD exclusivement lors des repas ou des sorties.
- La commodité est un facteur clé dans la consommation de RTD, avec plus d’un tiers des consommateurs choisissant leur boisson en fonction de la valeur offerte, et 25 % recherchant des offres spéciales et des réductions.
- Les recommandations d’amis jouent un rôle important, tandis que moins de 20 % se fient au personnel du bar ou au menu pour obtenir des conseils sur les RTD.
[résumé : thespiritsbusiness.com]
