Vines to Vintages a été fondée en 1999, en tant que laboratoire de vin indépendant proposant des analyses aux vignobles du Canada et des États-Unis. L’entreprise élargit ses activités pour inclure la vente de fournitures de vinification, d’équipements de cave, de réservoirs en acier inoxydable, de fûts en chêne français, d’ozonateurs, d’équipements de laboratoire, ainsi que des services de consultation en vinification, la gestion complète du processus de vinification de la vigne à la bouteille, et pluseurs autres services à travers le Canada.
Entrevue avec Sylvain Fouquet, responsable technico-commercial, au Congrès Cidres, vins et alcools d’ici 2023 à Drummondville, pour parler de leurs offres et services.
