Pizza Marvin, une pizzeria basée à Rhode Island, vient de lancer un vin rouge pétillant en conserve nommé Pizza Wine.
Le vin peut être bu en canette ou versé sur de la glace. « Pizza Wine n’est pas la prochaine évolution du vin naturel ou de la gastronomie. Il s’agit d’un vin décontracté et facile à boire, destiné à accompagner votre part de pizza préférée », selon le site thedieline.com.
Le vin a un problème d’image et de marketing assez important, et les ventes sont en déclin. Selon Vinepair, un média spécialisé sur l’alcool, « l’industrie du vin n’attire pas les jeunes consommateurs, que ce soit les milléniaux ou la génération Z car le champ des boissons alcoolisées est hautement concurrentiel. »
Le marketing et le design de la canette devraient attirer les jeunes consommateurs.
Le Pizza Wine est disponible uniquement chez Pizza Marvin, mais l’équipe espère étendre le produit à d’autres marchés.
468 rue Wickenden, Providence – 401-262-3336.
Pourquoi c’est important?
- L’industrie doit se renouveler si elle veut se battre à armes égales avec les spiritueux et les prêts-à-boire (RTD).
- Des produits et un design plus « décontractée » est un début.
- L’entreprise Les Breuvages Encanette, basée à Louiseville, devrait lancer une canette de vin cet été.
- À écouter sur vinepair, le balado sur la problématique de l’industrie du vin. [balado en anglais]
images: rimonthly.com
