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Chantale Caron présidente, Colibri Vanille |  SIAL CANADA 2023

Chantale Caron présidente, Colibri Vanille |  SIAL CANADA 2023

SIAL Canada x BaronMag | 9 au 10 mai | Enercar Center | Toronto

Pouvez-vous nous parler de votre parcours et de votre entreprise ?

Colibri Vanille se distingue de la concurrence en valorisant les différents terroirs de vanille. La société s’efforce de respecter l’environnement et les communautés locales en travaillant directement avec les petits producteurs pour développer des relations durables et responsables.

La gamme de produits de Colibri Vanille est composée de gousses, d’extraits et de pâtes de vanille de différentes régions, allant des terroirs les plus connus et appréciés du monde aux vanilles sauvages et rares provenant des jungles du Mexique au Brésil. Elle se concentre sur la qualité et la saveur de ses produits, en utilisant des méthodes actuelles pour extraire la vanille de la manière la plus efficace et naturelle possible. Colibri Vanille est également soucieuse de l’impact environnemental de son activité et cherche constamment des moyens de minimiser son empreinte carbone. La société utilise des emballages écologiques et veille à ce que ses méthodes de production soient aussi durables que possible.En somme, Colibri Vanille est une entreprise engagée qui offre des produits de qualité tout en respectant l’environnement et les communautés locales. La société est fière de valoriser les terroirs de vanille et est à l’avant-garde de la tendance en faveur de la production responsable.

Des produits d’actualité ?

Colibri Vanille est fière de participer cette année au SIAL de Toronto, l’un des plus grands événements alimentaires au Canada, pour trois raisons importantes. Tout d’abord, l’entreprise souhaite mettre en avant les produits nouvellement distribués par l’entreprise Gordon. Ensuite, elle souhaite présenter sa nouvelle collection de produits d’épicerie, lauréate du prix 2022 de l’Innovation au CTAQ, dont l’un a été sélectionné par le jury au prix du SIAL INNOVATION. Enfin, et peut-être le plus excitant, le Sial de Toronto sera le lieu du lancement mondial de la vanille ancestrale Maya de Colibri Vanille. Cette variété rare et recherchée, incroyablement parfumée et envoûtante. Nous sommes impatients de la faire découvrir aux visiteurs du SIAL. 

Quel type de clients ou de partenaires recherchez-vous au SIAL ?

Nous sommes à la recherche d’entreprises qui souhaitent améliorer la saveur de leurs produits en utilisant de la vanille naturelle dans leurs préparations. Que ce soit des fabricants de crème glacée, de yogourt, de kumbucha, des brasseurs, des pâtissiers, des chocolatiers ou des épiceries fines, nous avons les produits adaptés à leurs besoins. Nous aimerions également rencontrer des restaurateurs passionnés qui cherchent à offrir des saveurs exceptionnelles à leurs clients et qui souhaitent travailler avec notre extraordinaire vanille MAYA. Nous sommes prêts à partager notre expertise en matière de vanille et à aider nos partenaires à trouver les meilleures variétés et déclinaisons de vanille pour leurs projets. Si vous êtes intéressé à collaborer avec nous et à offrir à vos clients des produits de la plus haute qualité, venez nous retrouver au kiosque numéro 1050!!

[email protected]

téléphone: 450-808-4700

Le site web pour les professionnels: Colibri Vanille Pro

Le site web pour les consommateurs: Colibri Vanille 

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