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Entrevue musico-bouffe avec LeFloFranco | 42e édition de Contact ontarois

Entrevue musico-bouffe avec LeFloFranco | 42e édition de Contact ontarois

42e édition de Contact Ontarois | En collaboration avec Baron Mag

LeFloFranco continue à charmer et à inspirer le public avec une expérience sensorielle musicale et des textes plein d’émotions. Du Hip Hop à l’Électro, au Reggae-Fusion ou au Kompa, sa musique offre aux jeunes et aux moins jeunes un lieu de rassemblement positif dans un monde rempli de défis. Nous discutons de son univers culinaire et musical.

 

Vitrines jeunesse secondaire || 19 janvier ||  9h30 à 12h45 

École secondaire publique De La Salle – Auditorium

 

Comment décrirais-tu ton univers musical?

3 mots : Pop. Urbain. Multicolore.

Y a-t-il une différence entre le style de musique que tu écoutes et celui que tu crées ?

Hmm… Non, je ne crois pas… J’écoute de tout donc mes inspirations viennent de partout. C’est en partie ce qui explique pourquoi je définis mon univers musical comme étant de la pop-urbaine-multicolore;) 

 

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Quelle est votre relation à la nourriture ?

Je constate que je prends beaucoup de plaisir à cuisiner à la maison. Je crois que ça rejoint l’artiste en moi. Pour moi, c’est comme créer une chanson, mais au lieu de jouer avec des mots sur de belles compositions musicales, je joue avec des aliments pour finir avec de quoi faire du bien à l’âme. Sinon, quand je suis en voyage, je suis toujours à la recherche d’un bon resto asiatique.. Never fails!  

Quelle est la première recette que vous avez apprise à faire ?

Des spaghettis à la sauce bolognaise. Un classique !

Quelle est la plus récente recette que vous avez faite ?

Des petites pommes de terre sautées avec du Broccolini et du poulet PiriPiri. Un vrai délice !

Si vous faites un souper, qu’allons-nous retrouver sur la table ? Qu’allons-nous manger ?

Du Sirloin steak avec des zucchinis, des champignons Shiitake, de la purée de pomme de terre et un verre de vin blanc (Sauvignon Blanc Kim Crawford ou un Pinot Grigio). Mais il est aussi possible que je me serve un verre de Riesling Relax Riesling.

Qui dit tournée, dit aussi liste de demandes spéciales en bouffe pour la loge. Lorsque vous faites des spectacles, qu’est-ce qui doit absolument être dans votre loge comme nourriture ?

Je n’aime pas trop trop manger avant de rentrer en scène, donc si j’ai une demande à faire, ça serait une salade (grecque ou jardin) avec des bouteilles d’eau + un plateau de fruits frais (ananas, fraise, raisin blanc, cantaloup); sinon un plateau de charcuterie, c’est toujours bien aussi:) 

Quelle a été votre meilleure expérience de « catering » dans une loge ?

Au FESTIVAL FRANCO-ONTARIEN 2022. J’ai oublié ce qu’on a eu pour souper, mais je me souviens avoir TRÈS BIEN mangé. 

Sinon au Festival FRANCO-FEST de Hamilton 2022 aussi, ils nous ont bien nourris… Si ma mémoire ne me trompe pas, c’était un sandwich à la viande de canard avec frites, et il y avait aussi de la charcuterie… la vraie classe !

Quelle a été votre pire expérience de « catering » dans une loge ?

Quand RIEN n’est offert…  Il n’y a pas pire.

Votre plus gros « fail » culinaire ?

Je suis d’origine haïtienne donc la bouffe dans ma culture est de toute beauté ! Mon plat classique préféré, c’est un bon riz collé avec pois rouge, Griot (porc assaisonné coupé en cubes passés à la friture) avec de la banane pézé (plantain passé à la friture) avec du Pikliz (salade de chou-fleur piquante), et un bon cola champagne. Trop trop bon ! Mais ne me demande pas de te les reproduire… Je ne suis juste pas à la hauteur de ma mère.

Votre plus gros « fail » musical?

Mes 2 premiers EP (parus en 2012 et 2014) qui selon-moi n’ont pas connu un « grand succès » comparativement à mon EP paru en 2017 et mes 2 albums Force inhérente (2019) et Trajectoire divine (2022). Mais je crois que sans eux, ma trajectoire aurait été complètement différente. Donc pour moi, ce ne sont pas des FAILS mais plutôt des « LEÇONS » qui ont su contribuer à mon ascension.. 

Si vous deviez mourir demain, quel serait votre dernier repas et le dernier album que vous écouteriez ?

Mon dernier plat serait de la bouffe haïtienne : du riz blanc avec sauce, pois vert, ratatouille et poisson frit. 

Et le dernier album que j’écouterai serait Peacetolet par IMPOSS.

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