42e édition de Contact Ontarois | Ottawa du 17 au 21 janvier 2023 | En collaboration avec Baron
L’autrice-compositrice-interprète franco-ontarienne Léona mélange musique yé-yé, garage et psychédélisme avec un groove sensuel rétro-futuriste. Nous discutons de son univers culinaire et musical.
Vitrines Grand public #2 19 janvier | 19h30 à 23h
Centre des arts Shenkman – Salle Harold Shenkman
Comment décririez-vous votre univers musical?
Un voyage en 1969, un rock psychédélique aux couleurs yéyé en trame sonore.
Y a-t-il une différence entre le style de musique que vous écoutez et celui que vous créez?
Oui car j’écoute plein de styles différents et je ne pourrais pas vivre assez longtemps pour créer dans tous ces styles malheureusement.
Quelle est votre relation à la nourriture ?
Comme tous les mammifères ainsi que plusieurs autres espèces, elle est essentielle à ma survie alors je l’apprécie énormément et je me compte chanceuse d’y avoir accès facilement et en abondance.
Quelle est la première recette que vous avez apris à faire?
Un œuf tourné. Le premier œuf que j’ai cassé était malheureusement irrécupérable car il s’est déversé sur le comptoir ainsi que sur le plancher, mais je crois que par la suite, j’ai réussi à consommer à peu près tout ce que j’ai manipulé.
Quelle est la plus récente recette que vous avez faite?
Un braisé à l’orignal cuit dans une sauce tomates et accompagné de pâtes.
Si vous faites un souper, qu’allons-nous retrouver sur la table? Qu’allons nous manger?
Ce serait peut-être un autre braisé d’orignal car c’était délicieux.
Qui dit tournée, dit aussi liste de demandes spéciales en bouffe pour la loge. Lorsque vous faites des spectacles, qu’est-ce qui doit absolument être dans votre loge comme nourriture ?
Des magrets de canards si possible. Sinon, des pogos.
Quelle a été votre meilleure expérience de « catering » dans une loge?
Ce serait le catering du festival Osheaga… je n’ai jamais vécu un festin aussi gargantuesque. Il y en avait pour tous les goûts. J’ai mangé des huîtres à volonté entre autres et pleins d’autres plats délicieux.
Photo x Elle Hughes – pexels.com
Quelle a été votre pire expérience de « catering » dans une loge?
Les fois où il n’y a pas de loge… donc pas de catering.
Votre plus gros « fail » culinaire?
Mon premier pain au levain.
Si vous deviez mourir demain, quel serait votre dernier repas et le dernier album que vous écouteriez ?
Je mangerais un magret de canard et j’écouterais Rubber Soul des Beatles.
