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Terroir du Québec: 14 produits à découvrir et à déguster | décembre 29 2022

Terroir du Québec: 14 produits à découvrir et à déguster | décembre 29 2022

À chaque semaine, Baronmag vous propose cette semaine 14 produits d’ici pour découvrir la richesse de notre terroir et les entrepreneurs derrière ceux-ci. Également, une boutique et une restaurant / Pub.

Porter Baltique brassé avec du sirop d’érable de notre érablière familiale et affiné 12 mois en barrique de Whiskey. x Brasserie À L’abordage

Rum Ambré épicé a l’érable x Distillerie Le Pirate Du Nord

 

Elixir de sirop  x Sapidity Birch Water

CONDOR. 50% Péru, Finca Churupampa Un magnifique café aux notes estivales d’orange et de caramel. Cultivé par les frères Tocto, des producteurs aux pratiques environnementales ingénieuses, ce café provient de la région de Cajamarca, perchée dans les hauts plateaux du nord du Pérou. 50% Brésil, Danilo Barbosa Certifié Denominação de Origem, une désignation qui garantit sa culture exclusive dans l’une des régions les plus réputées du Brésil, ce café issu d’une famille passionnée depuis 4 générations offre de délicieuses notes de chocolat et de noix grillées. » Binocle x Géogène Café

Bûche débordante de saumon ou de crevettes (au choix). Unique et délicieuse, cette création d’Odessa Poissonnier est préparée le jour même par nos maîtres sushis afin de vous garantir un maximum de fraîcheur. Réservez la vôtre dès maintenant. Servie avec ses sauces d’accompagnement et deux types de tobiko. Pour 6 à 8 pers. Odessa Poissonnier

La Marilyn est une ale blonde savoureuse et veloutée. Une blonde de soif qui se laisse boire tout simplement. Microbrasserie La Garnison

Ail et poivre bio Fromagerie des Grondines | Ferme Caron 

Nbaguette-épis à l’ail et au fromage, pains aux betteraves et panais, focaccias à la courge et au radis melon, fougasse aux patates et aux fromages en grains, brioches au pesto et aux graines de pavot, baguette aux tomates confites, kale et fêta! racines boulangerie fermière

mix pack x romeo’s gin

Jus pétillant à saveur de rosé (0%) Xavier x Jus Tradition

 Fondue aux fromage et à la bière poivrée x Microbrasserie Ruisseau Noir

coffrets de sirop à café x Monsieur Cocktail

menthe & lime: Boisson d’infusion énergisante Yerba Maté x Mate Libre

Le @marche_centre_ville a 20 ans! Pour l’occasion, Riverbend et le Marché Centre-Ville unissent leur créativité pour vous offrir cette bière unique. Cette triple belge, vieillie 7 mois en fût de gin St-Laurent, et à laquelle nous avons ajouté une bonne quantité de mûres locales, est à la hauteur de cette institution pionnière dans le monde des microbrasseries. 👉 Disponible dès maintenant à la boutique et au Marché Centre-Ville à Chicoutimi! Triple Belge Funky aux Mûres x Microbrasserie Riverbend

Épicerie | Nita Tout Garni

Tout fait maison. Sandwicherie+ de quartier. Nita est votre sandwicherie-caviste de quartier du Mile-End, avec produits de premier choix. Inspirée des cuisines de grands-mère, Nita souhaite vous offrir ce qu’il y a de mieux. C’est aussi une histoire d’amitié et donc tout y est fait avec beaucoup d’amour: menu entièrement fait maison et vins d’exception à consommer sur place ou pour emporter. 5687B Avenue du Parc | Montréal

 

Restaurant / Bar | Microbrasserie Le Presbytère

Amateurs de produits forestiers? Mordus des bières de microbrasserie? Située en Mauricie, dans l’ancien presbytère de la municipalité de Saint-Stanislas-de-Champlain, la Microbrasserie Le Presbytère vous fera vivre une expérience hors du commun, autant pour l’expérience culinaire que pour nos délicieuses bières dans un décor éclaté riche en histoire. C’est dans ce bâtiment historique datant de 1873 que la chef Isabelle Dupuis et son équipe vous invite à déguster un menu à saveur locale, en accord avec les bières brassées sur place par Francis Boisvert, son conjoint et associé. 1360, rue Principale
Saint-Stanislas-de-Champlain

 

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