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Hélène Bernardot, ambassadrice pour la Distillerie Stadaconé x Octenbulle 2022

Hélène Bernardot, ambassadrice pour la Distillerie Stadaconé x Octenbulle 2022

Octenbulle 2022 | 18 au 21 août 2022 |  Mascouche 

La distillerie Stadaconé vous propose le cocktail Octenbulle 2022: le Saronia Smash Basilic. Élaborée à partir d’un distillat de bleuets québécois, cette création est aromatisée avec de l’aronia ainsi qu’un mélange de fraises et d’eau de rose. Stadaconé est aussi très fière de vous servir le tout premier gin macéré aux canneberges et d’être les seuls à mettre en valeur la baie de Tasmanie dans un gin.

Qu’est-ce qui rend votre produit unique?

Chaque produit de la Distillerie Stadaconé met de l’avant des ingrédients inattendus, afin d’apporter le goût de découvrir de nouvelles saveurs. Dans le gin Stadaconé Bleu, on retrouve du thé des bois, du thé du Labrador et du poivre des dunes : il n’y a donc aucun conifère dans ce gin boréal. Dans le gin Stadaconé Rouge et le prêt à boire dérivé Gingria, c’est la canneberge qui est à l’honneur. Dans le gin Stadaconé Noir, on part de l’autre côté de l’océan Pacifique pour découvrir la baie de Tasmanie, avec l’une des épices les plus chères et encore inusitée dans le monde des spiritueux. Saronia, notre liqueur fruitée, est élaborée à partir d’un distillat de bleuets québécois (récupérés localement grâce à l’économie circulaire) et de jus d’aronia, un petit fruit du Québec très acidulé et encore peu connu. Notre dernière nouveauté Mojigin est une alternative québécoise au traditionnel mojito cubain, avec une infusion de thé des bois pour un effet mentholé !

Quelles sont les tendances dans votre industrie? 

On le sait, le marché du gin québécois est en passe de saturer! C’est pourquoi les distilleries du Québec sont en train de diversifier leurs productions. C’est une des raisons qui nous a poussé à développer la délicieuse liqueur Saronia. La tendance est aussi à l’utilisation du terroir local, puisque le Québec à tant à offrir!

Avez-vous des nouveautés à venir? 

Nous travaillons sur un nouveau prêt-à-boire à partir de Stadaconé Noir, afin d’avoir un trio de coolers assorti à notre trio de gin. Nous avons aussi des projets de plus grande ampleur, avec l’élaboration d’un whisky 100% québécois… et l’exportation à l’étranger.

Votre chanson de l’été? 

À la distillerie, on écoute toujours beaucoup de musique. Le groupe qui fait l’unanimité, c’est Half Moon Run:)

Liens : site web + Facebook + Instagram + LinkedIn + Youtube

|  octenbulle.com |

En collaboration avec Octenbulle x BaronMag.

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