Food Crayon est mené par la Famille Foodie. Nadia, Kamil et Véronique, la sœur, son frère, accompagnés de leur maman s’occupent du développement des recettes et de la fabrication des crayons d’épices en petits lots où tout est fait à la main.
Basés dans leur atelier de Montréal, une ville reconnue pour sa diversité culinaire, la Famille Foodie est toujours à la recherche de nouveaux ingrédients pour vous proposer des produits étonnants et délicieux.
Toutes les recettes sont naturelles, véganes* et sans gluten. Épice ta vie! Aiguise quelques copeaux sur tes plats, desserts et cocktails au moment de servir et attends toi à une explosion de saveurs.
Nous discutons avec Nadia Lahrichi, Fondatrice de The Foodie Family
Visitez The Foodie Family au kiosque 604
Pouvez-vous nous parler de votre parcours et de votre entreprise?
The Foodie Family est une entreprise familiale basée à Montréal. Nous développons et fabriquons de savoureux produits d’assaisonnements innovants et naturels. Notre mission est de partager nos plus belles recettes de famille à travers nos deux gammes de produits ludiques et faciles à utiliser : Bar to Cook & Food Crayon. 100% naturels, véganes, sans gluten & sans lactose, fabriqués à Montréal.
C’est une véritable aventure entrepreneuriale en famille avec Nadia, Kamil et Véronique, la sœur, son frère accompagnés de leur maman.
Comment ont réagi votre entreprise et votre industrie face au covid-19?
Nous avons profité de cette période pour développer de nombreuses nouvelles saveurs de notre produit Food Crayon. Une dizaine de nouveaux Crayons tels que Carotte Orange Gingembre, Figue & Balsamique ou encore Piment Ghost ont vu le jour. Nous avons également été très sollicités par l’international et avons ouvert un point de distribution à Singapour mais aussi développé les ventes aux États-Unis et dans le reste du Canada.
Comment ont-elles changé à cause de la pandémie? Avez-vous de nouvelles opportunités? Et une nouvelle façon de faire des affaires?
Les ventes ont énormément progressé durant la pandémie et l’engouement pour l’achat local nous a permis de compenser les pertes que nous avons pu observer en raison de la fermeture de certaines boutiques.
Que peut-on attendre de votre entreprise au SIAL? (nouveau produits, services ou autres?)
Nous sommes heureux de présenter au SIAL notre nouveau produit. Bar to Cook est une barre de sauce à cuisiner végane, sans gluten et sans lactose. Bien plus qu’un bouillon, c’est LA recette du succès pour cuisiner vos plats favoris de cuisine du monde en seulement 20 minutes ! Une barre permet de cuisiner une recette pour 4 personnes. 5 saveurs sont lancées durant le SIAL : Marocaine – Espagnole – Provençale – Indienne – Tex-Mex
Soyez les premiers à tester ce produit innovant grâce aux pré-commandes sur notre site. Votre Boîte Découverte contenant les 5 saveurs vous sera envoyée dès le 15 juin 2022.
foodcrayon.com | bartocook.com
