À chaque semaine, Baronmag vous propose 10 produits d’ici pour découvrir la richesse de notre terroir et les entrepreneurs derrière ceux-ci. Également, une boutique et une restaurant.
Tartinade noisettes cacao X STEFANO
Tartinade noisettes cacao sans huile de palme, sans gluten et faite au Québec avec 20% de plus de noisettes et un cacao de grande qualité fera le bonheur des petits et des grands. Boutique
ABEL, gin au miel et à la propolis
Le gin Abel dégage des notes florales, de conifères et de fruits tropicaux et possède une texture soyeuse en bouche grâce à l’ajout de miel brut de la ferme apicole Mosaïque. ginabel.ca | entrevue sur BaronMag
BENE MORIENDI (2021) x Messorem
Stout Impériale barrique en fût de Bourbon (single barrel) – 11.9% alc/abv, 375ml/12.5oz. – 14.00$ – Limite 1 bouteille par personne. VENTE EN LIGNE SEULEMENT | Vendredi 17 décembre 2021 à 6:00 PM au messorem.beer
À écouter: Les Affaires Brassicoles #132 : La Chope Angus Brasserie artisanale
Vin d’orge x Microbrasserie Ruisseau Noir
Vin d’orge barriqué 9 mois dans des barils de Whisky avec ajout de miel de sarrasin. microruisseaunoir.com
Mayonnaise végétalienne x Mi Corazon
Une mayonnaise végétalienne qui a le goût d’une mayonnaise classique mais sans les agents de conservation. Elle est fabriqués à chaque semaine dans le quartier Rosemont à Montréal. Boutique
TofuTofu
Azimut x Ferme Cidricole Équinoxe
Cidre fermier est un assemblage de cidre vieilli 6 mois en fut de chêne est le bon prétexte pour découvrir la complexité du plus fermier des cidres. Boutique
Tartinade de noix de cajou x Finfinoix
Légèrement pimentée et fumée, notre tartinade de cajous au chipotle est parfaite pour relever un plat. Son goût lui donne même des airs de pâté de campagne. Essayez-la dans un plat de pâtes ou simplement sur des craquelins. Points de vente
TIME OUT! SPLASH PAD? | Kahnawake Brewing Company X Kahnawake Brewing Company en collabo avec L’Espace Public.
Boutique à découvrir:
La Grange à Houblon
Boutique gourmande spécialisée dans la vente de bières de microbrasseries québécoises, vins du Québec, viandes naturelles. Produits écologiques en vrac. Ici le Québec est à l’honneur! 222 Boulevard Poliquin Sorel | Facebook
Restaurant à découvrir:
L’Affaire est Ketchup
Restaurant situté dans St-Roch. Concept de cuisine maison actualisé. Dans la même famille de pirates que Patente et Machin, le Kraken cru et l’Albacore. Restaurant d’une vingtaine de places, on vous suggère de nous appeler pour prendre une réservation. facebook.com/laffaireest.ketchup
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