Par Sophie Poisson

Du chou de Savoie au chou rouge, en passant par le chou kale, le légume se mange cru, cuit, froid, chaud, braisé, bouilli, farci, sauté, vapeur ou encore râpé. Baron vous propose 20 recettes végétaliennes pour en profiter pleinement.

1. Pesto de chou kale ->>> enviedunerecette.com

2. « Ailes » de chou-fleur bbq, sauce ranch ->>> macuisinedetouslesjours.com

3. Soupe de lentilles et chou blanc au curry vert et épices ->>> lacuisinededoria.over-blog.com

4. Tarte au kale et à la patate douce ->>> myquietkitchen.com

5. Tatin de chou rouge ->>> bistrodejenna.com

6. Salade de chou de Savoie au goût de bbq fumé ->>> nadineprimeau.com

7. Taboulé de chou-fleur à l’orange ->>> ecolebuissonniere.blogspot.com

8. Falafel de kale ->>> elephantasticvegan.com

9. Galettes de chou-fleur ->>> elavegan.com

10. Tofu croustillant à la cacahuète et riz de chou-fleur ->>> recettesdejulie.fr

11. Chou-fleur Général Tao->>> nobleveggies.com

12. Chou farci aux champignons ->>> vanillaandbean.com

13. Curry de chou-fleur et pois chiche ->>> twospoons.ca

14. Pâtes au kale, sauce romesco ->>> rabbitandwolves.com

15. Risotto chou romanesco ->>> menu-vegetarien.com

16. Korma de choux de Bruxelles ->>> jcookingodyssey.com

17. Steak de chou rôti ->>> eatsomethingvegan.com

18. Pâte à pizza au chou-fleur ->>> minimalistbaker.com

19. Galettes au chou ->>> micadeli.com

20. Brownies au kale ->>> greenandgrowingblog.com