Le Salon international du Livre de Québec se déroule jusqu’au 11 avril. L’occasion de mettre en avant les recettes tirées de livres de cuisine. Et ça se déguste aussi avec les yeux!

1. Bacci à la saucisse et aux pommes Pommes: de la soupe au strudel – Louis-François Marcotte ->>> chatelaine.com

 

2. Bouillon de légumes À la soupe – Josée di Stasio ->>> ledevoir.com

 

3. Soupe de courge butternut Falastin – Sami Tamimi et de Tara Wigley->>> 4passionfood.com

 

4. Crème d’oursins Toqué! : Les artisans d’une gastronomie québécoise – Normand Laprise et Dominique Malaterre ->>> radio-canada.ca

 

5. Tomates cerises rôties et feta Vert Couleur Persil – Geneviève Plante ->>> juliebelanger.com

 

6. Tarte Tatin d’endives braisées au feta Recevoir en grand à petit prix – Jérôme Ferrer ->>> recettes-de-chefs.ca

 

7. Maki californien à la croquette de courgettes Végé – Geneviève Everell ->>> passionmtl.com

 

8. Salade de quinoa, de plantain et de champignons Forêt: identifier, cueillir, cuisiner – Gérald Le Gal et Ariane Paré-Le Gal ->>> latribune.ca

 

9. Spaghetti de légumes multicolores Beau & Bon – Cyrielle Boutaud ->>> maisonetdemeure.com

 

10. Mac’n’cheese aux champignons Olive + Gourmando: le livre de recettes – Olive + Gourmando ->>> nationalpost.com

 

11. Poutine déjeuner Loounie cuisine: recettes et astuces 100% végétales – Loounie ->>> veroniquecloutier.com

 

12. Burger de morue panée Dans la cuisine avec Stefano Faita – Stefano Faita ->>> tastet.ca

 

13. Filet de saumon à la mangue et à la mozzarella di bufala Rôtir: recettes savoureuses au four – Jean-François Plante ->>> zeste.ca

 

14. Filets d’agneau emballés de feuilles de vigne et de feuilles de pâte filo, coulis de poivrons rouges  Daniel Vézina en direct du restaurant Laurie Raphaël à Québec – Daniel Vézina ->>> cuisinez.telequebec.tv

 

15. Flan parisien Gâteaux – Christophe Felder ->>> encoreungateau.com

 

16. Conversation… Noisette et Citron La Pâtisserie des rêves – Philippe Conticini ->>> aupaysdesgourmandises-sansgluten.over-blog.com

 

17. Le papouski chocolat, caramel et pacanes Bye-Bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes! – Madame Labriski ->>> journaldemontreal.com

 

18. Biscuits aux morceaux de chocolat Parcours sucré – Patrice Demers ->>> lapresse.ca

 

19. Punch de Naël L’apéro au Québec – Rose Simard et Max Coubès ->>> cariboumag.com

 

20. Cocktail au thé réglisse orgeat Tea-tail party – Lydia Gautier ->>> turbigo-gourmandises.fr