Par Sophie Poisson

La tradition irlandaise la plus connue est probablement la Saint-Patrick. Le 17 mars est l’occasion d’honorer celui qui a répandu le christianisme en Irlande et de souligner la présence irlandaise dans l’histoire du Canada. La journée donne généralement lieu à des défilés, à des Canadiens arborant le vert, à de la musique… et à de la nourriture. On vous propose 20 recettes authentiques pour inspirer l’Irlandais qui est en vous.

1. Guinness glazed meatballs ->>> lemontreedwelling.com

2. Beef and Guinness pie ->>> thespruceeats.com

3. Irish beef stew ->>> simplyrecipes.com

4. Shepherds pie ->>> savorynothings.com

5. Dublin Coddle ->>> wholefully.com

6. Seafood chowder ->>> reluctantentertainer.com

7. Bangers and mash ->>> selfproclaimedfoodie.com

8. Colcannon ->>> spendwithpennies.com

9. Boxty ->>> aspicyperspective.com

10. Irish whiskey salmon ->>> askchefdennis.com

 

11. Irish Champ ->>> lanascooking.com

 

12. Blaas ->>> recipesfoodandcooking.com

13. Ulster Fry ->>> saveur.com

14. Irish Brown Bread ->>> framedcooks.com

15. Irish scones ->>> bakingamoment.com

16. Bread pudding with whiskey caramel sauce ->>> thecookierookie.com

17. Soda bread muffins ->>> wellplated.com

18. Irish whiskey brownies ->>> kitchenfunwithmy3sons.com

19. Baileys Irish Cream Cupcakes ->>> whiskysunshine.com

20. Irish Coffee ->>> parkrangerjohn.com