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Un laboratoire pour développer l’autonomie alimentaire

Un laboratoire pour développer l’autonomie alimentaire

Le LAB Nourrir Notre Monde est un projet d’innovation sociale mis en place en Haute-Gaspésie pour augmenter la résilience des communautés face aux changements climatiques dans une perspective d’autonomie alimentaire. Il vise à créer un réseau d’infrastructures collectives et communautaires pour accroître la production, la transformation et la conservation d’aliments locaux. Grâce à un investissement d’environ 800 000$, il sera fonctionnel pour trois ans.

La Haute-Gaspésie est un...

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