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Saint-Henri microtorréfacteur: Pionnier du café de spécialité à Montréal

Saint-Henri microtorréfacteur: Pionnier du café de spécialité à Montréal

Développer le café de spécialité à Montréal, c’est la mission que s’est donné Jean-François Leduc avec Saint-Henri microtorréfacteur. Depuis 2011, il a ouvert plusieurs succursales qui lui permettent d’éduquer, de former les amateur.ices du breuvage et de rendre accessible des produits de qualité à travers le pays.

«À l’université, j’adorais le café et je me souviens même de m’être informé pour savoir combien ça coûtait d’ouvrir un Second Cup parce qu’à l’époque, c’est à peu près tout ce qu’il y avait, s’amuse l’entrepreneur. J’apprends finalement que ça coûte...

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