Christine Albert et Ivan Marenco, jeune couple d’entrepreneurs québécois, innovent et lancent ART KOMBUCHA, la première marque de komboucha alcoolisé au Canada.
Sans sucre et naturellement produit par les levures du kombucha lors de la fermentation, le taux d’alcool de chaque canette est de 4,5%. ART KOMBUCHA offre une alternative plus saine aux boissons alcoolisées sucrées qui inondent le marché. De fabrication artisanale, elles combinent les vertus du kombucha et son effervescence rafraîchissante en une boisson légèrement alcoolisée.
« La plupart des compagnies canadiennes de kombucha travaillent fort pour limiter la production d’alcool pendant la fermentation. De notre côté on s’est dit : pourquoi ne pas exploiter ce potentiel festif du kombucha ? » explique Ivan Marenco, co-fondateur, ART KOMBUCHA. « Le kombucha alcoolisé est très connu aux États-Unis, mais il n’y avait pas encore de producteurs au Canada. Nous sommes fiers d’être les premiers à offrir aux Québécois la possibilité d’acheter une boisson d’ici qui allie bien-être et festivités » ajoute le jeune entrepreneur.
Confectionnées, embouteillées à Montréal et déclinées en quatre saveurs, les boissons ART KOMBUCHA sont disponibles dans des épiceries IGA, Métro, Provigo et dans plus d’une centaine de commerces de proximité à travers le Québec.
4 saveurs ART KOMBUCHA à découvrir :
Hibiscus-Passion Houblons tropicaux Gingembre Menthe-Citron
