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Les nouvelles brassicoles de Baron Mag: 26 mars 2020

Les nouvelles brassicoles de Baron Mag: 26 mars 2020

Envoyez-nous toutes vos informations via courriel à [email protected] ou par Facebook. Bonne journée, restez chez vous et encouragez vos brasseries locales!

🔎 📰 BaronMag vous offre gratuitement le PDF de son Journal – Été 2019: Dossier spécial sur les industries québécoises de la microbrasserie

〰️ AMBQ

L’Association des Microbrasseries du Québec vous invite à consulter ses informations sur la crise de la COVID-19: par ici.

〰️ Brasseries

Avant-Garde Artisans Brasseurs, Montréal:  comptoir de bières pour emporter sera ouvert jeudi et vendredi entre 10:00 et 18:00 pour vous accommoder.  On vous offre 20% de rabais sur les achats de plus de 6 produits.

La Souche Stoneham, Stoneham: Service de repas et bières pour emporter. Commandes et paiements par téléphone 418-848-8529 #2. Voici les détails.

La Souche Limoilou, Ville de Québec: Service de repas et bières pour emporter. Commandes et paiements par téléphone 418-848-8529 #2. Voici les détails.

Microbrasserie L’Esprit de Clocher, Neuville: «Le comptoir des bières à emporter et le pub sont fermés pour restreindre la circulation dans le bâtiment. Nous poursuivons la production et la livraison aux épiciers et détaillants.» Voici les détails.

Robin – Bière Naturelle, Waterloo: Réduction des heures d’ouverture et vente des bouteilles pour emporter. Voici les détails. 

Brasserie La Fosse, Donnacona: «Le pub est fermé, par contre le service de canettes et de growlers pour emporter reste ouvert! (Aucune consommation sur place).» Voicl les détails. 

Brasserie du Bas-Canada, Gatineau: La brasserie continue à opérer la boutique. Les achats se feront en ligne seulement (https://brasserie-du-bas-canada.myshopify.com) et avec une plage horaire pour ramasser les commandes. Voici les détails. 

Brasseurs du Monde. Saint-Hyacinthe: La boutique restera ouverte selon l’horaire régulier. Des mesures supplémentaires d’hygiène et de prévention ont été mises en place et les dégustations sont annulées. Voici les détails.

Microbrasserie 4 Origines, Montréal: La boutique demeure ouverte pour le moment, avec des rabais. Vous pouvez également commander en ligne et pour la livraison sur cheersbieresboutique. «La production ne lâchera pas et les bières sont toujours disponibles chez vos détaillants préférés. Dans notre coin allez voir decapsuleur.mtl et maltehops

BreWskey – Pub & Taproom, Montréal: Il n’y a plus de consommation sur place, mais il y a un protocole en place pour les ventes à emporter: que ce soit pour les nombreux plats sous vide ainsi que les nouveaux Growlers et canettes (brewskey.company.site).  Voici les détails.

Les Trois Mousquetaires microbrasseurs, Brossard: Boutique ouverte sur les heures d’ouverture régulières. Voici les détails.

Le BockAle, Drummondville: Vous pouvez acheter leurs bières sans alcool en ligne chez Maturin, Marché numérique de l’alimentation.

Microbrasserie Ruisseau Noir, Terrebonne: Heures d’ouverture: jeudi au dimanche, 12h-18h. Chruchons et canettes disponibles. Voici les détails.

MicroBrasserie Charlevoix, Baie-Saint-Paul: Nouvelles heures d’ouverture de la boutique, dimanche au jeudi (12h à 16h30) & vendredi au samedi (12h à 18h). «Service de prise de commande et prépaiement par téléphone pour ceux qui le souhaitent, préparation de la commande et vous partez avec. Aucun paiement en argent comptant.» Voici les détails.

Microbrasserie Lion Bleu, Alma: «Menu pour emporter. En plus de votre repas, vous pouvez en profiter pour acheter vos bières préférées, qu’elles soient en bouteilles ou en canettes!» Voici les détails.

Microbrasserie La Forge du Malt, Trois-Rivières: Achetez 6 bières de votre choix pour seulement 19,99$ (revient à 3,33$ la cannette) ou la caisse de 24 d’Arial Black (stout) pour seulement 60$ (revient à 2,50$ la cannette). Voici les détails.

Les Brasseurs de Montebello, Montebello: «L’entrepôt est ouvert de 13h à 17h aujourd’hui pour vous ravitailler durant l’isolement.» Voici les détails.

Beauregard Brasserie Distillerie, Montréal: «La boutique est ouverte, mais aucune dégustation ne sera offerte considérant la situation actuelle. De nouveaux produits seront offerts en premier à la boutique et chaque vendredi la liste des produits disponibles sera affichée. Les clients peuvent commander pour avoir seulement à payer et partir avec les produits. Les heures restent les mêmes actuellement 13-18h le samedi.» Voici les details

Le Trèfle Noir Brasserie Artisanale, Rouyn: La boutique du 125A rue Jacques Bibeau est ouverte.

Mabrasserie, Montréal: Un service de plats prêts à manger est offert. Voici la liste des bières disponibles à la boutique.

11 comtés, Cookshire: «Horaire de dépanneur. Bières pour emporter, jeudi au dimanche, 12h à 18h. La caisse de 24 canettes mixtes sera disponible à 75$ avec taxes et consignes! Vous pouvez faire préparer votre caisse à l’avance en écrivant sur Facebook, courriel ou par téléphone. On peut même vous la livrer: 873-825-7075  & [email protected]Voici les détails.

Magasin Général du Prospecteur, Ville de Québec: Rabais de -15% sur tout les Kombucha et les bières (cruchon, bouteille, fût) à emporter. Voici les détails.

Benelux, rue Sherbrooke et Verdun, Montréal: Ouvert de 16h à 20h pour chercher votre cruchon à emporter. Voici la liste de disponibilité. 

Microbrasserie Noire et Blanche, Saint-Eustache: Bar et salles à manger fermés, boutique ouverte! Femerture de la microbrasserie pour une durée indéterminée. Pour l’instant, la cuisine vous propose un menu pour emporter entre 16h00 et 20h00 lorsque la boutique est ouverte. Les commandes doivent se faire par téléphone (450-983-6100) ou en personne à la boutique (202 rue St-Eustache). Toutes les factures devront être réglées par carte, aucun argent comptant accepté.
Le menu est disponible ici:
La boutique restera ouverte Jeudi  et vendredi: 12h00-20h00 et Samedi & Dimanche12h00-20h00

Microbrasserie Labrosse, Montréal: La salle de dégustation est fermée, mais la microbrasserie Labrosse est ouverte de 16h à 18h du mardi au vendredi pour la vente de canettes. Promotion pour un 4-pack gratuit quand vous en achetez 3, cela continue jusqu’à la fin de la quarantaine.

Microbrasserie À la Fût, Saint-Tite: Menu «take-out» + livraison sur le perron. Ouvert de 11h à 20h, mercredi à samedi. Livraison de 11h à 14h et de 16h à 20h avec toute commande de 25$ taxes incluses. Commandes et paiement par téléphone seulement (carte de crédit) au 418.365.4370 #3. Possible de se faire livrer de la bière ou du vin à l’achat d’une assiette. Voici les détails.

Microbrasserie Le Baril Roulant – Auberge, Val-David et Tremblant: «Pour le restaurant et l’auberge, c’est ouvert du jeudi au dimanche soir de 16h à 21h pour le service en salle, selon les consignes de salle réduite et pour les commandes pour emporter et livraison. Vous pouvez réserver une table par téléphone au 819-322-2280 ou sur https://www.barilroulant.com/restaurant. Le menu pour emporter et de livraison est disponible sur www.barilroulant.com/menuauberge. Il sera également possible de commander des bières pour accompagner votre repas pour emporter ou pour livraison.»

Isle de Garde, Montréal: «Isle de Garde dans ton salon… C’est maintenant possible!» Voici les détails.

Boswell Brasserie Artisanale, Montréal: La salle à manger est dorénavant fermée pour un temps indéterminé. «N’hésitez pas à faire livrer vos plats et bières préférés dans le confort de votre demeure! brasserieboswell.com/livraison: (438) 386-4661.»

Cidrerie Milton, Sainte-Cécile-de-Milton: Ouverte, mais prudente. Suite aux directives concernant les lieux de rassemblement mises en place par le gouvernement du Québec afin d’éviter la propagation du COVID-19, la Cidrerie Milton a mise en place des nouvelles procédures. Voici les détails.

Brasserie Harricana, Montréal: La cuisine et la salle à manger sont fermées. La bière reste disponible en growlers, bouteilles et canettes par commande via leur nouveau site web.

Messorem Bracitorium, Montréal: Ouverture du Bottle Shop du lundi au samedi inclusivement entre midi et 18h. Voici les détails.

Microbrasserie Le Temps d’une Pinte, Trois-Rivières: Fermerture de la salle à manger officiellement. Le comptoir café reste ouvert pour les commandes de bières, cafés et bouffe pour emporter de 11h à 21h. Vous pouvez les contacter via Facebook en message privé ou par le téléphone au 819-694-4484.

Microbrasserie Riverbend, Alma: Offre en boutique la caisse de 24 canettes au prix du distributeur. «Constitue ta caisse comme tu la désires et profites-en sagement à la maison». Voici les détails.

Microbrasserie St-Pancrace, Baie-Comeau: 40% de rabais sur la caisse de 12 bouteilles à la boutique de l’Usine. Voici les détails.

MaBrasserie, Montréal: MaBrasserie a pris la décision de garder son restaurant ouvert à 50% de sa capacité d’accueil. Il sera toujours possible de commander de la bière avec son repas. Néanmoins, MaBrasserie fermera désormais sa salle à 23h00. Voici les détails.

Brasserie Sir John Brewing co., Lachute: Le taproom et le restaurant sont fermés pour une durée indéterminée. La brasserie reste ouverte pour la vente de canettes, growlers et produits sans alcool. Voici les détails.

🎧 🍻 Podcast: Les Brettencieux #24 – avec Jean-François Legentil de Echo Session Ale

〰️ Nouveautés

Microbrasserie L’Esprit de Clocher, Neuville: Saison Citron’Ale. La Saison est de style belge, traditionnellement pâle et voilée, brassée avec différentes variétés de céréales telles que de l’orge, du blé, de l’avoine et du seigle. Généralement très sèche en bouche, la levure Saison lui confère un caractère épicé, voire poivré avec des notes citronnées et un côté herbacé fort intéressant.

Matera Brasseurs & Avant-Garde Artisans Brasseurs: La Moineau. détails.

MonsRegius bières artisanales: Nocturn Affogato. détails.

Vrooden: La Florale. détails.

Microbrasserie ruisseau noir: Porter Baltique, 10% arôme boisé et fumée. détails.

L’Octant – Microbrasserie: Le Double Flamant. détails.

Ras l’bock artisans brasseurs: Bizz Bizz Bizz! détails.

 

 

 

〰️ Services de livraison des détaillants

Espace Houblon, 4 succursales: nouvel horaire. Faites préparer votre commande et passez la récupérer
ou Livraisons disponibles dans notre secteur pour ceux et celles qui ne peuvent se déplacer en boutique. Commande minimum : 75$.. Voici les détails.

Broue Ha Ha, Gatineau: Livraison disponible. Voici les détails.

William J. Walter Blainville, Blainville: Commandes en ligne ou par téléphone. Voici les détails.

Capsules Bière – L’Axe du malt, Ville de Québec: Livraison disponible. Voici les détails.

Veux-tu une bière? 3 succursales à Montréal: Livraison disponible. Voici les détails.

Le monde des bières, 5 succursales: «Les 5 succursales de Le Monde des Bières (Vanier, Neufchâtel, Beauport, Lévis et St-Nicolas) sont présentement ouvertes, mais les horaires ont été ajustés.» Elles offrent également un nouveau service de livraison. Voici les détails.

Le Brasse-Camarade, Saint-André-Avellin: Livraison, tous les jours à 15h nous sortirons vous porter vos commandes. Des frais de livraison seront ajoutés pour livrer à l’extérieur de Saint-André. Voici les détails.

Boire Grand – William J. Walter Saucissier Ahuntsic, Montréal: «Service de livraison. Pour les produits non-périssables: bières, vins, cidres, sodas, kombucha, épicerie fine (moutarde, sauces, sirop cocktails, croustilles) et saucissons (sous-vide). Les paiements se feront uniquement par virements interac. Les commandes ne seront expédiées qu’une fois le virement reçu. Le courriel à utiliser est [email protected]Voici les détails

Broue & Cie, Alma: Commandes en ligne. Voici les détails.

Epicerie Prette, Point-Claire: «On vous prépare votre commande en avance.» Voici les détails.

Le Shack à bière, Shawinigan: Commandes prépayées, livraison à la maison. Voici les détails.

Le Comptoir Local, Joliette: Livraison à domicile par Messenger, par courriel ou par téléphone. Voici les détails.

Le p’tit verrat, Sainte-Anne-des-Plaines: Boutique en ligne ouverte. Voici les détails. 

Boutique L’Abreuvoir, Saint-Félicien: Prise de commande par Messenger et virements Interac. Voici les détails.

Boutique Cheers : Dépanneur de bières de microbrasseries, Montréal: «On prépare ta commande hyper rapidement pour pick-up en boutique ou livraison dans le secteur! Obtiens la livraison gratuite à 50$+ avec le code JAISOIF.» Voici les détails.

Le Décapsuleur, Montréal: La livraison à domicile est maintenant disponible. Pour les tours à condos, il faut aller à la porte principale dans le but de limiter les contacts. Voici les détails. 

Le Parti Bière – Anjou, Montréal: «Nous prenons les commandes de 12h à 17h à partir d’aujourd’hui jusqu’au vendredi 20 mars (pour l’instant) via messenger ou téléphone (514-379-6099).» Voici les détails.

Le Fridge – Bières et cafés, Québec: Livraison à domicile à Lévis (secteur Desjardins). Pour commander: www.boutiquelefridge.comVoici les détails.

Chope-sur-Mer, Carleton-sur-Mer: Service de livraison à domicile (pour les résidents de Carleton-sur-Mer, pour le moment). Voici les détails.

🔎 📰 Recettes de bières et industrie brassicole 2019 en format PDF | 5$ | 40 recettes et entrevues avec les microbrasseurs du Québec, Canada, USA et la Catalogne.

 

〰️ Détaillants (horaires)

Expérience Bière, Montréal: Nouvel horaire et procédures temporaires. Voici les détails. 

Le Frigo de Bacchus, Montréal: Nouvel horaire et procédures temporaires.  Voici les détails.

Le marché des saveurs, Montréal: Nouvel horaire et procédures temporaires.  Voici les détails.

La maison des bières (The house of beers), Montréal: Nouvel horaire et procédures temporaires.  Voici les détails.

La Barik, Trois-Rivières: Nouvel horaire et procédures temporaires. Voici les détails.

Boire Grand – William J. Walter Saucissier Ahuntsic, Montréal: Un horaire réduit pour la semaine prochaine.
Semaine du 23-29 mars: Lun-Mar: Fermé, Merc: 12-18, Jeu: 12-18, Ven: 12-18, Sam: 11-17 et Dim: 12-16. détails.

Tite Frette, Granby + Saint-Jean-Sur-Richelieu  + Cowansville: nouvel horaire et procédures temporaires. Voici les détails.

Peluso Rachel et Beaubien, Montréal: Les deux succursales demeurent ouvertes tous les jours aux heures régulières (7h à 23h). Voici les détails.

〰️ Restaurants Brassicoles

Poincaré Chinatown, Montréal: Plateforme de vente en ligne de cannages, vins natures et bieres de micro avec livraison dans les 48 à 72h. C’est en ligne au poincarechinatown.com.

〰️ Webinaire

Conception de recettes (Rediffusion). Il s’agit du webinaire donné le 21 mars dernier concernant la conception de recettes. Durée: 2h45. Cette fois, toute la documentation est incluse. «Notez qu’il s’agissait de notre première tentative de webinaire et que celui-ci a rencontré quelques difficultés techniques. En conséquence, nous avons réduit le prix de cette redifusion.» Voici les détails.

〰️ Rendez-vous

4a7_virtuel_qc: C’est toute l’industrie brassicole du Québec qui vous invite ce vendredi à un 4@7 virtuel! Encouragez les microbrasseries du Québec en buvant une de leurs bières et en partageant votre expérience en photo ou en vidéo. On veut savoir ce qui vous passe par la tête, ce que vous buvez et surtout connaitre vos coups de cœur. Invitez vos amis (virtuellement, on s’entend), rendez-vous dans le plus grand bar virtuel au monde! On prévoit même des performances live! Restez à l’affut.

C’est toute l’industrie brassicole qui invite le Québec à un 4a7 virtuel ” – signé l’industrie brassicole.
Téléchargez le visuel pour faire un post: https://we.tl/t-mpcQYIqeCN.
Page IG: 4a7_virtuel_qc
Groupe FB: 4a7_virtuel_qc –>>> lien

〰️ Ingrédients et équipements

Moût International Inc., Montréal: La commande doit être passée par courriel à [email protected]. *Elles seront traitées en ordre de réception*. Voici les détails.

La Maison du Brasseur, Mont-Tremblant: «Commander en ligne ou par téléphone et on fait la livraison. La boutique est seulement ouverte sur rendez-vous.» Voici les détails.

La Chope à Malt / Beer Grains, Gatineau: Le magasin est fermé mais la boutique en ligne reste ouverte pour livraison seulement. Pour plus d’information :https://www.beergrains.com/covid-19/

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〰️ Distribution

Distribution Bucké, St-Hubert: «Distribution Bucké est sur la route pour effectuer les livraisons comme à l’habitude. Le service de marchandisage sera suspendu pour une durée indéterminée. Les clients peuvent toutefois avoir accès au service sur demande. Pour toutes informations concernant le marchandisage, veuillez contacter Tiffany Martin. ([email protected]) Concernant les bars et restaurants, merci d’aviser Mathieu Laflamme pour vos changements d’horaires. Il nous fera plaisir de vous aider dans cette situation ([email protected]). Nos livreurs prendront les précautions nécessaires pour effectuer les livraisons selon les recommandations sanitaires du gouvernement.» Voici les détails.

〰️ Festival

Suite aux recommandations du gouvernement du Québec concernant la COVID-19, le Mondial de la bière, qui devait avoir lieu du 21 au 24 mai prochain, annonce le report de l’événement à l’automne. Les dates retenues sont du jeudi 8 octobre au dimanche 11 octobre 2020, toujours à la Gare Windsor. Infos: www.festivalmondialbiere.qc.ca.

〰️ Fermetures temporaires

Noctem Artisans Brasseurs – Brasserie St-Malo, Ville de Québec: détails.

Le bièrologue, Montréal: détails.

Bière Boréale (Relais Boréale), Blainville: détails.

Yïsst, Montréal: détails.

Brasserie artisanale La Succursale, Montréal: détails.

Broue Pub Brouhaha Rosemont, Montréal: détails.

Broue Pub Brouhaha Ahuntsic, Montréal: détails

Microbrasserie la Flûte à Bec, Nicolet: détails

Brasserie artisanale Gallicus, Gatineau.

Microbrasserie – Le Secret des Dieux, Estcourt: détails.

Microbrasserie Auberge Sutton Brouërie, Sutton: détails

Le Sacrement, Ville de Québec détails

Ras l’bock artisans brasseurs, Saint-Jean-Port-Joli: détails

Microbrasserie La Captive, Amqui: détails.

Le Saint-Bock – Brasserie Artisanale, Montréal:  détails.

Le Caveau des Trois-Pistoles, Trois-Pistoles: détails.

Le Ketch,Sainte-Flavie: détails.

L’Octant – Microbrasserie, Rimouski:

Tête d’Allumette Microbrasserie, Saint-André: détails.

La Baleine Endiablée, Rivière-Ouelle: détails

Micro Beemer, Robervale: détails.

La Voie Maltée, plusieurs succursales: détails.

Le BockAle, Drummondville: détails.

Microbrasserie Coaticook, Coaticook: détails.

Microbrasserie Le Malbord,Sainte-Anne-des-Monts: détails.

Les Maltcommodes, Ville de Québec : détails.

Bières et compagnie Terrebonne, Terrebonne: détails.

Microbrasserie 4 Origines, Montréal: détails.

Les Insulaires Microbrasseurs, Laval: détails

Noctem Artisans Brasseurs, Ville de Québec (Saint-Roch): détails.

Microbrasserie Aux Fous Brassant, Rimouski: détails.

Birra Bar à Bières Maison, Montréal: détails.

Microbrasserie St-Arnould, Mont-Tremblant: détails.

Gainsbourg, Gatineau: détails.

La Maison du Brasseur Le Pub, Mont-Tremblant: détails.

Brasserie Vrooden, Granby: détails

Chez Morse, Saint-Jean-sur-Richelieu: détails

Brasserie Générale, Ville de Québec: détails.

Bateau de nuit, Ville de Québec: détails

Microbrasserie Moulin 7, Asbestos: détails

Broadway Pub Restaurant, Shawinigan: détails.

Bar Le Sacrilège, Ville de Québec: détails.

Mabrasserie, Montréal: détails

Vices & Versa, Montréal: details

Brasseurs du Moulin, Beloeil: détails

Microbrasserie Le Prospecteur, Ville de Québec: détails

Bar Le Sacrilège, Ville de Québec: détails

Le King Hall, Sherbrooke:  détails.

Boquébière, Sherbrooke: détails

Microbrasserie Le Baril Roulant – Auberge, Val-David et Tremblant: détails.

Isle de Garde, Montréal: détails.

Microbrasserie Pit Caribou, Percédétails.

Pub Pit Caribou Montréal, Montréal: détails.

Broue Shop Brasserie Artisanale, Sainte-Julie: détails.

Le Naufrageur, Carleton-sur-Mer: détails.

Le Trou du diable – Broue Pub et Restaurant, Shawinigan: détails.

Benelux, rue Sherbrooke, Montréal: détails.

Brutopia Brew Pub, Montréal 

Brasserie Dieu du Ciel! Montréal et Saint-Jérôme

À La Dérive Brasserie Artisanale, Gatineau: détails.

Griendel: Brasserie Artisanale, Québec: détails.

La fabrique – Brasserie artisanale, Matane: détails.

Kahnawake Brewing Co., Kahnawake: détails.

Microbrasserie Les Grands Bois, Saint-Casimir: détails.

Le Cheval BlancMontréal 

L’Espace Public – Brasseurs de quartier, Montréal: détails.

Ô Quai des Brasseurs, Bécancour: détails. 

Avant-Garde Artisans Brasseurs, Montréal: détails. 

Photo : ELEVATE – Pexels

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