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BaronMag vous offre gratuitement le PDF de son dernier Journal Hiver-Printemps 2020 et du précédent Journal – Été 2019: Dossier spécial sur les industries québécoises de la microbrasserie
Brasseries
Microbrasserie Noire et Blanche, Saint-Eustache: Ouvert tous les soirs jusqu’à 23h. Le menu pour emporter pour le dîner et le souper est entre 11h30 et 14h & entre 16h et 20h seulement. Voici les détails.
Brasserie Harricana, Montréal: La cuisine et la salle à manger sont fermées. La bière reste disponible en growlers, bouteilles et canettes par commande via leur nouveau site web.
Messorem Bracitorium, Montréal: Ouverture du Bottle Shop du lundi au samedi inclusivement entre midi et 18h. Voici les détails.
Microbrasserie Le Temps d’une Pinte, Trois-Rivières: Fermerture de la salle à manger officiellement. Le comptoir café reste ouvert pour les commandes de bières, cafés et bouffe pour emporter de 11h à 21h. Vous pouvez les contacter via Facebook en message privé ou par le téléphone au 819-694-4484.
Microbrasserie Riverbend, Alma: Offre en boutique la caisse de 24 canettes au prix du distributeur. «Constitue ta caisse comme tu la désires et profites-en sagement à la maison». Voici les détails.
Microbrasserie St-Pancrace, Baie-Comeau: 40% de rabais sur la caisse de 12 bouteilles à la boutique de l’Usine. Voici les détails.
MaBrasserie, Montréal: MaBrasserie a pris la décision de garder son restaurant ouvert à 50% de sa capacité d’accueil. Il sera toujours possible de commander de la bière avec son repas. Néanmoins, MaBrasserie fermera désormais sa salle à 23h00. Voici les détails.
Brasserie Sir John Brewing co., Lachute: Le taproom et le restaurant sont fermés pour une durée indéterminée. La brasserie reste ouverte pour la vente de canettes, growlers et produits sans alcool. Voici les détails.
🎧 🍻 Podcast: Les Brettencieux #24 – avec Jean-François Legentil de Echo Session Ale
Service de livraison des détaillants
Le Parti Bière – Anjou, Montréal: «Nous prenons les commandes de 12h à 17h à partir d’aujourd’hui jusqu’au vendredi 20 mars (pour l’instant) via messenger ou téléphone (514-379-6099).» Voici les détails.
Le Fridge – Bières et cafés, Québec: Livraison à domicile à Lévis (secteur Desjardins). Pour commander: www.boutiquelefridge.com. Voici les détails.
Chope-sur-Mer, Carleton-sur-Mer: Service de livraison à domicile (pour les résidents de Carleton-sur-Mer, pour le moment). Voici les détails.
Recettes de bières et industrie brassicole 2019 en format PDF | 5$ | 40 recettes et entrevues avec les microbrasseurs du Québec, Canada, USA et la Catalogne.
Webinaire / Cours en ligne
L’Association des Brasseurs Amateurs du Québec (LABAQ), offre gratuitement une formation en ligne le samedi 21 mars de 13h à 15/16h sur le thème de la conception de recettes. L’inscription est obligatoire en suivant ce lien: https://labaq.zohoshowtime.com/sessions/conception-de-recettes-1
Belles nouvelles!
Le Trou du diable – Coop Broue Pub et Restaurant a distribué toute la nourriture qui se trouvait dans ses stocks à leurs employé.es et remplis quelques pintes et growler également. «Concrètement c’est des sandwichs bar (40+), sandwich au rôti de porc (30+), de la sauce à spaghetti (1 million de litres 😉), parmentier (31), salade de chou (en estiche), sac de salade mélangée (22), plats de saumon fumé (15), Orgetto (21) et Mousse de foie de volaille, jerky et autres condiments en quantité industrielle. La Coop accompagne également tous leurs employé.es pour les aider à remplir leurs demandes de chômage et tous ce qu’ils ont besoin pour s’assurer d’avoir des revenues et tous les produits essentiels.»
Fermeture temporaire
Broue Shop Brasserie Artisanale, Sainte-Julie: détails.
Le Naufrageur, Carleton-sur-Mer: détails.
Le Trou du diable – Broue Pub et Restaurant, Shawinigan: détails.
Benelux, rue Sherbrooke, Montréal: détails.
Brutopia Brew Pub, Montréal
Brasserie Dieu du Ciel! Montréal et Saint-Jérôme
À La Dérive Brasserie Artisanale, Gatineau: détails.
Griendel: Brasserie Artisanale, Québec: détails.
La fabrique – Brasserie artisanale, Matane: détails.
Kahnawake Brewing Co., Kahnawake: détails.
Microbrasserie Les Grands Bois, Saint-Casimir: détails.
Le Cheval Blanc, Montréal
L’Espace Public – Brasseurs de quartier, Montréal: détails.
Ô Quai des Brasseurs, Bécancour: détails.
Avant-Garde Artisans Brasseurs, Montréal: détails.
Annulation/Reporté
Foudres Unis 2021, Dunham: «Les importations privées ont été mises en veilleuse ce matin par la SAQ en raison de la COVID-19 ce qui rend pratiquement impossible l’importation des bières européennes dans les délais prévus pour Foudres Unis.» Voici les détails.
Note: Achetez des chèques-cadeaux pour encourager vos brasseries préférées, ainsi que vos commerçants et détaillants de proximité!
