Par Sophie Poisson

Une boisson santé et végane dans l’optique d’augmenter le bien-être et de bâtir un système alimentaire plus durable, c’est ce que recherchaient le couple originaire de Sherbrooke, Claudia Poulin et Dominic Dubé. Le duo crée en 2015 Evive Smoothie, des cubes de smoothie surgelés qui sont aujourd’hui disponibles en magasin ou en abonnement en ligne.

«Je me faisais des smoothies chaque matin, raconte Claudia Poulin. C’est simple de faire un smoothie, c’est mettre les ingrédients dans le malaxeur, mais en réalité dans le brouhaha du...