Par Maude Touchette
Beaucoup de Montréalaises et Montréalais se sont rendus à la grande ouverture du Cathcart le 23 janvier dernier. Au programme: la découverte de ce lieu audacieux signé Sid Lee Architecture où les saveurs et les offres culinaires abondent et séduisent les sens. Voici nos photos.
L’inauguration du Cathcart a attiré de nombreux foodies. Constitué de 3 restaurants avec service, 9 comptoirs de cuisine de rue, 2 cafés et environ 1 000 places assises en plus du Biergarten situé sous l’imposant Pavillon de verre PVM de 650 m2, le lieu promet de belles découvertes gastronomiques au sein d’un espace commun chaleureux et audacieux.
Été comme hiver, ce jardin intérieur est empreint de lumière et de végétation pour offrir aux convives une ambiance hors du temps lors de leurs dégustations.
On sait que la métropole bouillonne de créativité en matière de nourriture, et le Cathcart parvient à mettre en valeur quelques acteurs du milieu gastronomique local. Pour une expérience sociale et savoureuse, le lieu situé au 1 Place Ville Marie, deviendra sans doute un rendez-vous incontournable pour les 5 à 7, les repas d’affaires et les soupers qui se prolongent.
Avant votre première visite, découvrez nos photos! ↩️🍽️
🍻🍜 Le Cathcart
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