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Local Food Tours: Pour (re)découvrir les villes avec authenticité

Local Food Tours: Pour (re)découvrir les villes avec authenticité

Associer culture et gourmandise, c’est le pari de Local Food Tours. Implantée à Toronto depuis mai 2019, et à Québec et Montréal depuis 2012, cette jeune pousse propose de découvrir les villes autrement. Entretien avec Frédérik Nissen et Ismaël Ulvik, deux entrepreneurs adeptes de la croissance tranquille qui ont lancé cette audacieuse idée.

Frédérik Nissen et Ismaël Ulvik se sont rencontrés au CÉGEP de Sherbrooke. Depuis, ils ne sont plus quittés. «On a même déménagé...

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