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Jan-Philippe Barbeau, brasseur et créateur de la bière Épitaphe

Jan-Philippe Barbeau, brasseur et créateur de la bière Épitaphe

Qui êtes-vous et quel est votre parcours?

Je suis Jan-Philippe Barbeau. J’ai commencé à brasser au Bilboquet il y a 20 ans, j’ai été copropriétaire d’un broue pub pendant 7 ans, d’une microbrasserie pendant 2 ans et je suis maintenant au service de Lagabière microbrasserie en plus de différents projets brassicoles. J’ai fait beaucoup de bières en collaboration à travers les années, j’ai un site internet qui répertorie les brasseries au Québec, je suis vice-président...

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