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Frites carbonisées, moutarde et bongos – L’entrevue bouffe non conventionnelle de Silver Dapple

Frites carbonisées, moutarde et bongos – L’entrevue bouffe non conventionnelle de Silver Dapple

Pour notre plus grand bonheur, le band de noise-pop nous revient avec un album plus bruyant et exutoire que jamais. Entre les voix et guitares aériennes de Mélissa Di Menna et Emily Deimert et les sonorités à la fois agitées et mélancoliques de Julien Bakvis à la batterie et Dominic Berthiaume à la basse, ce nouvel album nous entraine au coeur d’un univers post-punk troublé au caractère foudroyant. Le genre de long-jeu qui insuffle de l’énergie pour toute une journée! 

On aime déjà «Moody Boots» et en attendant d’assister à leur concert de lancement le 19 mai prochain à l’Esco, on leur a jasé de bouffe afin de savoir de quel aliment ils tiennent toute leur vigueur… Questions loufoques, réponses à la hauteur.

Qui êtes-vous, quel est votre parcours?

Nous sommes Silver Dapple, un band de Montréal. Notre parcours? C’est lourd. 

Quelle est votre relation avec la nourriture? 

On aime ça salé… Mariné…. Saumuré…. Juste un ti peu, oké. 

Parmi vous tous, qui est le plus doué avec les fourneaux?

Melissa. À moins qu’on parle de frites carbonisées, dans ce cas la championne c’est Emily. 

Quelle musique écoutez-vous lorsque vous cuisinez?

«Goodbye Horses» par Q Lazzarus.

Si vos tounes étaient un plat ou une saveur, qu’est ce que ce serait?

D’la moutarde…. Partout. 

Quels sont les aliments dont vous ne pourrez jamais vous passer?

Des graines de tournesol de saveur funky que Dom achète dans une station-service. 

Votre dernier repas et la dernière musique que vous écouteriez… Si vous deviez mourir demain?! 

«Say it ain’t so»

Melissa: Se rouler dans un plateau fruits de mer.

Emily: Un bon, vrai, dill pickle, plein de vinaigre.

Julien: Une rondelle d’oignon du Lafleur.

Dominic: Un sandwich au rosbif de chez Métro avec un Vitamin Water blanc, mais il faut enlever les oignons crus sinon ça fait roter.

https://www.instagram.com/p/Bh2ODC-AoBv

Avez-vous des demandes spéciales aux promoteurs de spectacles lorsque vous êtes en tournée?

Des bulles.

Quel est votre plus gros «fail» culinaire?

Se faire réveiller par des pompiers à 3h du matin parce que tes frites sont juste à point. 

…Et votre plus gros «fail» musical?

D’avoir mis des bongos sur seulement une toune de l’album. 

Si je vous invite à souper, qu’est-ce que je devrais cuisiner et faire passer comme musique pour vous impressionner?

Un format familial de jalapeno poppers avec du Beastie Boys.

Silver Dapple sera en concert le 19 mai à l’Esco (Montréal) et le 11 mai au Pantoum (Québec).

Silver Dapple

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