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«Le disco et la bouffe italienne ont en commun d’être simple, efficace et cheesy» – L’entrevue bouffe non conventionnelle avec M.M. Crone

«Le disco et la bouffe italienne ont en commun d’être simple, efficace et cheesy» – L’entrevue bouffe non conventionnelle avec M.M. Crone

C’est en fait inspiré par l’esthétique et la musicalité du cinéma de science-fiction des années 80, que le duo s’apprête à prendre d’assaut nos soirées à l’aide de leurs cinq titres accrocheurs et vibrants. 

M.M. Crone lancera son EP éponyme le 24 février sur la scène L’Esco. En attendant de pouvoir s’agiter sur leur trame tantôt mélancolique, tantôt plus frénétique, on leur a demandé conseil du côté de la cuisine, histoire d’en apprendre plus sur eux! 

Qui êtes-vous, quel est votre parcours?

On est un band d’électro synthé pop aux sonorités rétro qui a fait ses débuts sur scène l’année dernière. Philippe, de Montréal est l’instigateur et bête de scène. Margaux, recrutée en début de projet y ajoute sa touche «euro». 

Quelle est votre relation avec la nourriture?

Philippe: Un peu glouton je dirais, Je peux manger ce que je veux sans prendre une livre… Alors ça fait des fins de soirée d’orgie de bouffe plus souvent que j’aimerais l’admettre. 

Margaux: C’est l’amour vache, j’aimerais avoir le métabolisme de Philippe, mais c’est l’inverse.

Entre vous deux, qui est le plus doué aux fourneaux?

Margaux: Philippe fait brûler moins de trucs que moi.

Philippe: J’ai été cuisinier pendant quelques années, alors j’aime bien penser que je suis maître du fourneau.

Quelle musique écoutez-vous lorsque vous cuisinez?

Margaux: Rien de trop bon, sinon ça me déconcentre. Si je pars à danser et à chercher d’autres tounes, ça va mal finir.

Philippe: Du Marvin Gay ou du Al Green…. quelque chose de soulfull.

Si vos tounes étaient un plat, quel serait-il?

Un tartare de saumon-avocat au sésame avec des petits croutons. Un truc craquant et gluant à la fois, tout ce que tu voulais sans le savoir.

Votre musique nous enivre parfois de vibes très italo-disco. Est-ce parce que vous aimez la bouffe italienne?

Philippe: Je suis toujours partant que ce soit spaghetti disco ou spaghetti meatball.

Margaux: Bien sûr! Le disco et la bouffe italienne ont en commun d’être simple, efficace et cheesy. Mais on fait ce genre de musique surtout par ce qu’on aime s’enivrer. 

Votre dernier repas et la dernière musique que vous écouteriez… Si vous deviez mourir demain?! (Désolé pour la question semi-glauque, hin)

Margaux: Une raclette, avec un peu de cyanure pour finir ça vite. Avec une bonne compile de motown.

Philippe: Chariots Of Fire en partageant la raclette au cyanure de Margaux

Avez-vous des demandes spéciales aux promoteurs de spectacles lorsque vous êtes en tournée?

Margaux: Je suis végétarienne, c’est ma demande spéciale de tous les jours.

Philippe: Si on m’apporte du Baccardi ginger ale je suis content.

Quel est le pire repas que vous ayez mangé en tournée?

Philippe: Un shish-taouk extra sauce à l’ail, pas très bon pour faire du PR.

Votre plus gros loupé culinaire?

Margaux: Une frittata, j’ai regardé trop longtemps mon Facebook en attendant que l’huile chauffe, j’ai mis le feu à ma cuisine. J’ai dû appeler les pompiers. 

Philippe: À 15ans , j’ai fait un kraft dinner pour une fille. J’ai mal égoutté les pâtes, ça a donné une soupe de fromage en poudre.

Que devrait-on manger avant d’assister à votre concert de lancement le 24 février prochain, histoire d’être dans les conditions intestino-émotionnelles idéales?

Passez d’avance à l’ESCO pour des vegan tacos au jackfruit, ils ont une nouvelle cuisine tout feu tout flamme!

Votre top 5 des meilleures places pour manger à Montréal?

– L’Esco, pour la bouffe et l’ambiance.

Le Rouge Gorge, pour les bons vins et la bouffe bistro moderne.

Tacos Victor pour les frites dans les tacos.

Le Lola Rossa sur Parc, pour les frites aux pois chiches.

…Et tous les indiens sur Jean Talon!

On a hâte de voir M.M. Crone lancer son EP le 24 février prochain sur la scène de L’Esco… Et aussi de manger des tacos vegan juste avant! 

M.M. Crone

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