Par Maude Touchette
Pour ce nouveau numéro, l’équipe de Caribou s’est questionnée sur les liens qui unissent la cuisine québécoise et l’art du design. Que l’on pense, par exemple, aux étiquettes des produits locaux, aux créateurs de saveurs ou même aux designers culinaires, ce lien est de plus en plus présent dans le quotidien et s’investit dans la réflexion derrière les produits.
Le public était invité dans les nouveaux locaux du traiteur Antoine au quotidien et a eu la chance de visiter les installations et la cuisine. Les Vergers Lafrance étaient en charge des rafraîchissement et proposaient des cocktails à base de leur plus récent produit: le Dandy Gin.
Le clou de la soirée: la création de deux grandes tables gourmandes sous les yeux des participants rassemblés. La rencontre parfaite entre l’art et la cuisine!
Le nouveau magazine est disponible en kiosque à partir du 24 novembre. Voici nos photos de la soirée:
