Quelles sont vos attentes envers le congrès de l’AMBQ?
Rencontrer les vieux amis et connaître les nouveaux visages. Aussi étant impliqué dans le comité IBU, c’est de mettre au courant tous les autres. Passer du bon temps tout en s’informant.
Quelle sont les priorités auxquelles l’AMBQ devrait s’attaquer?
Le membership et l’implication de tous. Pour avoir une AMBQ forte et active, il faut impliquer que tous les membres.
3 conseils pour ceux qui veulent se lancer dans la microbrasserie?
– Ne pas faire de compromis sur la qualité.
– Acheter de bons équipements.
– Ne jamais cesser d’apprendre.
À lire également notre entrevue avec Marc Gagnon, maître brasseur à la microbrasserie du Lac St-Jean
