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Frederic Cormier, Hopfenstark Brewery & Station Ho.st

Frederic Cormier, Hopfenstark Brewery & Station Ho.st

Quelles sont vos attentes envers le congrès de l’AMBQ?

Aider les acteurs de l’industrie dans les différents enjeux: emballage, qualité vs désinformation, visibilité générale de l’industrie.

Quelle sont les priorités auxquelles l’AMBQ devrait s’attaquer?

Représenter la qualité des producteurs de l’industrie brassicole. Car si la qualité est oubliée, il en résultera inévitablement le même sort que l’industrie du cidre dans les années 70. De nombreuses brasseries ouvriront pour...

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