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Recette de portobello au chorizo gratiné

Recette de portobello au chorizo gratiné

N’hésitez pas à remplacer les ingrédients suggérés, cette recette est un vide-frigo! Un fond de cœur d’artichaut, de la salsa, des restes de fromages un peu durcis, etc. Le champignon est le support de base, donc laissez aller votre imagination avec ce qui reste dans votre frigo.    

Donne 2 portions

Ingrédients

  • 2 gros champignons Portobello
  • 2 c/tab (30 ml) huile d’olive
  • 2 c/thé (10 ml) fleur de sel
  • 2 c/tab (30 ml) fleur d’ail
  • 2 c/tab (30 ml) moutarde à l’ancienne
  • 1/3...
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