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Recette de muffins dattes, bananes, amandes

Recette de muffins dattes, bananes, amandes

Cette recette du carnet familial était confectionnée à la base avec une farine tout usage. Mais une des Minettes, qui avoue avoir une petite conscience plus « santé », avait décidé de tester différentes farines comme celle de quinoa, de riz brun ou encore de sarrazin. Résultat : elle les a mélangé et cela a donné aux muffins un petit goût rustique bien savoureux. Et psttt… cette recette convient parfaitement aux intolérants au gluten!

Donne 12 muffins

Ingrédients

  • 1 tasse...
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