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L’équipe de la microbrasserie Ras L’Bock

L’équipe de la microbrasserie Ras L’Bock

Venez déguster la bière de la brasserie Ras L’Bock pendant l’évènement I.B.U (Immersion Brassicole Unique), du 26 au 28 août 2016 à la TOHU.

Qui êtes-vous et quel est votre parcours?

Alexandre Caron, animateur radio

David Lebel, animation 3D

Julien Chabot Chouinard, chef cuisinier

Entre autre..

 Votre emploi actuel: 

Brasseurs et tâches connexes

Dans quelle ville: 

Saint-Jean-Port-Joli aka le paradis sur terre.

Un mot pour définir quel type de travailleur vous êtes: 

Passionné et acharné

Quels outils sont essentiels à vos vies (app, logiciel)?

Les internets on trouve ça ben faite… En général.

À quoi ressemble votre espace de bureau? 

Un champ de mines

Qu’écoutez­-vous comme musique en travaillant?

Orloge Simard, vieux blues, punk rock, métal, Gerry Boulet, folk rock quebecois, Le Virginien

Avez­-vous une façon d’organiser vos journées pour optimiser votre travail? 

On s’arrange pour en faire le plus possible avec le temps qu’on a

Quels trucs donneriez­-vous pour améliorer la productivité? 

Penser avant d’agir… Ça a tendance à diminuer les chances d’erreur.

Vous êtes meilleurs que vos collègues de travail pour: 

Notre force Cest notre complémentarité… Il s’agit pas d’être meilleur, il s’agit de travailler en équipe.

Quel est le meilleur conseil qu’on vous ait donné? 

Prend jamais rien pour acquis.

Quel est votre meilleur truc pour sauver du temps?

Prendre des notes pour rien oublier.

Quelle est votre routine de fin et de début de journée?

On allume les lumières et on ferme les lumières. Le reste c’est assez changeant.

Mis à part votre ordinateur et votre téléphone, de quel gadget ne pouvez ­vous pas vous passer?

Un bon vieux cerveau

À la fin d’une journée, quelle bière buvez-vous pour vous détendre? 

Une bonne IPA bien fraîche 

De quelle microbrasserie québécoise estimez-vous le plus le travail?

Il y a plusieurs excellentes brasseries qui sont à la fois inspirante et d’une grande qualité présentement au Québec… Impossible d’en choisir une. Mais disons que Dunham, Pit Caribou et Hopera sont des brasseries qu’on aime bien.

facebook.com/raslbock

raslbock.com

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