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Louis Hébert, brasseur-propriétaire de la Microbrasserie La Chouape

Louis Hébert, brasseur-propriétaire de la Microbrasserie La Chouape

Venez déguster la bière de la brasserie La Chouape  pendant l’évènement I.B.U (Immersion Brassicole Unique), du 26 au 28 août 2016 à la TOHU.

Qui êtes-vous et quel est votre parcours?

Louis Hébert, brasseur-propriétaire de Microbrasserie La Chouape. Bachelier en ingénierie devenu entrepreneur depuis 10 ans.

Votre emploi actuel:

Brasseur en chef

Dans quelle ville:

St-Félicien/Lac-St-Jean

Un mot pour définir quel type de travailleur vous êtes:

Déterminé

Quels outils sont essentiels à votre vie (app, logiciel)?

PAPIER ET CRAYON.

Informatique: iPhone, les fonction de base: outlook, calendrier, photos et application beeralchemy.

À quoi ressemble votre espace de bureau?

Bureau à la campagne avec vue sur les champs. Précisément une petite table avec un portable, un porte-document, des post-its, un pot à crayons et une tasse de café.

Qu’écoutez­-vous comme musique en travaillant?

ICI Musique, Radio-Canada.

Avez­-vous une façon d’organiser vos journées pour optimiser votre travail?

Faire des listes de tâches.

Quels trucs donneriez­-vous pour améliorer la productivité?

Planifier le vendredi la semaine suivante pour ne pas avoir à y penser le week-end!

Vous êtes meilleur que vos collègues de travail pour:

Simplifier les choses.

Quel est le meilleur conseil qu’on vous ait donné?

Le meilleur nous convient très bien.


Quel est votre meilleur truc pour sauver du temps?

Déléguer.

Quelle est votre routine de fin et de début de journée?

Début de journée: voir le calendrier sur iPhone et ensuite consulter la liste de choses à faire.

Fin de journée: lister les trucs pour le lendemain.

Mis à part votre ordinateur et votre téléphone, de quel gadget ne pouvez ­vous pas vous passer?

Chargeur de iPhone.

lachouape.com

facebook.com/lachouape

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