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Crêpes pommes & cheddar

Crêpes pommes & cheddar

Donne 4-5 portions

Ingrédients

  • 2 tasses (500 ml) farine non-blanchie
  • 1 c/tab (15 ml) poudre à pâte
  • 1 c/thé (5 ml) sel
  • 1 pincée de muscade
  • 2 œufs
  • 1 ½ tasse (375 ml) lait
  • ½ tasse (125 ml) compote de pommes
  • ¼ tasse (60 ml) sirop d’érable
  • 2 pommes, lavées, évidées et coupées en mini-cubes, ou râpées
  • 1 tasse (250 ml) fromage cheddar mi-fort coupé en mini-cubes, ou râpé

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Réserver.
  2. Dans un autre bol (ou dans votre...
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