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Spanakopitas… ou petits feuilletés aux épinards

Spanakopitas… ou petits feuilletés aux épinards

Apprêtés en gros feuilletés pour le repas principal, en plus petits pour l’apéro, en tarte, en forme de triangle ou de boudin, en été comme en hiver, bref le mélange de ces spanakopitas est tout simplement bon, et surtout avec une pâte bien dorée et ultra croustillante. Crispness is happiness! Donne environ 12 petits feuilletés.

Ingrédients

  • 1 oignon haché
  • 1 sac (500 g/1 lb) d’épinards surgelés, décongelés, pressés et bien égouttés
  • 3 gousses d’ail hachées
  • 1 pincée de...
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