Par Leonardo Calcagno

Le Mexique comporte une excellent offre de bières artisanales qui demeurent trop souvent invisibles aux non-initiés, les multinationales brassicoles monopolisant les comptoirs des épiceries et des bars. Résultat? Trop peu de chances au million de touristes en voyage chaque année de faire découvrir l’offre. Mais comme au Québec et au Canada, les microbrasseries commencent à se tailler une place dans ce marché compétitif avec des bières de qualité. Nous vous suggérons donc, la prochaine fois que vous allez au Mexique, de faire l’effort d’appuyer les artisans brassicoles. Voici 27 bières mexicaines à découvrir selon Baron.

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Cerveza Cucapá

Cerveceria Albur

Mala Santa

Cerveceria Ramuri

Tzotzil Cerveza Artesanal

Cerveza Cascabel

Cervecería Calavera

Cervezas 19º Norte

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