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« Des boulettes suédoises IKEA et j’en ai servi beaucoup, honte à moi ! » – Nicolas Beaupré, cochef et copropriétaire au restaurant Grenadine

« Des boulettes suédoises IKEA et j’en ai servi beaucoup, honte à moi ! » – Nicolas Beaupré, cochef et copropriétaire au restaurant Grenadine

Ça fera bientôt cinq ans que Nicolas Beaupré s’est associé à Alex Duchastel de Montrouge pour vivre l’aventure du restaurant Grenadine où il est cochef et copropriétaire. C’est pendant des études supérieures en arts visuels que Nicolas a commencé à travailler dans la restauration. Il a donc décidé de continuer ses études à l’ITHQ et de parfaire son expérience derrière les fourneaux dans quelques établissemenst avant de s’établir auGrenadine. Il est maintenant...

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