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« La Pastel Azteca! C’est notre version de la lasagne… » – Tania Jiménez, fondactrice de La centrale culinaire et de Moitié-moitié

« La Pastel Azteca! C’est notre version de la lasagne… » – Tania Jiménez, fondactrice de La centrale culinaire et de Moitié-moitié

Montréalaise d’adoption depuis 14 ans, Tania Jiménez est très active au niveau de l’industrie culinaire avec ses deux projets Moitié-Moitié et La Centrale culinaire. Elle est aussi designer graphique et directrice artistique. On peut entre autres compter dans ses projet la grille graphique du magazine Caribou. L’entrepreneure d’origine mexicaine s’est livrée au jeu du questionnaire jaifaim.tv.

Comment a débuté l’aventure de Moitié-Moitié et qu’est-ce que c’est?
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