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Plongée dans le monde fascinant du lobby de la pizza auprès des politiciens américains

Plongée dans le monde fascinant du lobby de la pizza auprès des politiciens américains

A Washington, les fabricants de pizzas, qui écoulent l’équivalent de 41 millions de parts par jour aux Etats-Unis, ont leur propre lobby, l’American Pizza Community, active depuis 2010. Repéré par Reader, un article passionnant de Bloomberg s’est plongé dans les méandres de cet incroyable groupe de pression.
Depuis plusieurs années, les pizzas sont pointées du doigt par les autorités sanitaires, au même titre que d’autres spécialités de fast-food. Des lois ont été passées pour obliger les chaînes de restauration rapide à afficher le nombre de calories sur les menus. Mais alors que les parts de pizza au pepperoni de Pizza Hut sont plus caloriques qu’un Big Mac, les premières n’ont pas pour l’instant l’obligation d’afficher ces informations. Lire la suite sur slate.fr

image:  Tiffany Bailey via Flickr CC License By

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