Close
Close

Votre panier est vide.

L’avocat : fruit caméléon

L’avocat : fruit caméléon

»Consulter les archives de la chronique Chez figue

J’adore l’avocat mais j’ai toujours de la difficulté à déterminer le moment où il est prêt à être mangé. Je ne compte plus les fois où j’ai coupé le fruit et que je me suis dit  « ah non c’est trop tôt! » ou le contraire « ah non c’est trop tard! ». J’admire secrètement tous les cuisiniers de restos de sushis qui ont toujours des avocats parfaitement mûrs dans leurs préparations.

L’avocat est mûr lorsque l’écorce cède un peu sous la pression. On ne peut se fier à la couleur car certaines variétés...

Close
↓ CECI EST UNE PUBLICITÉ ↓
↓ CECI EST UNE PUBLICITÉ ↓