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Poisson sauce curry et lait de coco

Poisson sauce curry et lait de coco

INGRÉDIENTS
-4 filets de poisson blanc
-1 cuil. à soupe d’huile d’olive
-1 oignon
-2 cuil. à soupe de curry en poudre
-1 cuil. à thé de sauce chili
-1 cuil. à thé de gingembre râpé
-1 conserve de lait de coco
-1 poignée d’haricots verts
-1/2 poivron rouge
-1/2 tasse de maïs en grain
-2 oignons verts, coupés en biais
-Sel et poivre, au goût

PRÉPARATION
– Dans un wok, faites chauffer un peu d’huile et saisir le poisson de chaque côté.

– Hacher l’oignon et faites...

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