Quand le bar Doom a ouvert à quelques rues de là, Andrea Ulsh aurait pu s’inquiéter. Son établissement, Poison Heart, situé sur Spring Garden à Philadelphie, est un repaire réputé pour son ambiance ténébreuse, sa playlist punk pointue et ses cocktails inventifs
Mais à dix minutes de marche, dans le quartier de Callowhill, Doom propose une expérience quasi jumelle : atmosphère sombre, musique metal, cocktails originaux, même type de clientèle. Plutôt que d’y voir une...
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