L’ouverture des épiceries québécoises à l’ensemble des prêts-à-boire (RTD) représente une transformation importante pour les producteurs indépendants. Après des années pendant lesquelles la distribution était fragmentée entre différents canaux — SAQ, restauration, vente directe ou dépanneurs — un nouveau terrain de jeu s’ouvre. Plus de points de vente. Plus de visibilité. Plus de potentiel de ventes. Mais comme souvent dans l’industrie des boissons,...