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Le brassage d’idées brassicoles 2020: Être 100% local

Discussion avec Gabriel Nault cofondateur de H.M. Systèmes de brassage et Samuel Oligny et Jason Audette cofondateurs de la microbrasserie et distillerie Terre à Boire.
Animée par Nelson Roberge en compagnie de Leonardo Calcagno


Description:
Comment est-il possible d’être une microbrasserie « 100 % local » en 2021? Est-ce que nous pouvons utiliser uniquement des produits québécois, de A à Z ? Qu’est-ce que cela implique?

INTERVENANTS:

Gabriel Nault
cofondateur de H.M. Systèmes de brassage
Conception et fabrication de système de brassage sur mesure fait au Québec.
+
Samuel...

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