Description de l'emploi

Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l’objectif du Groupe Barroco est d’innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l’hospitalité.

Foiegwa, du groupe Barroco, est un restaurant de quartier proposant une cuisine raffinée qui se rapproche du niveau de la haute gastronomie. Notre concept unique mêle l’inspiration française aux traditions du diner américain, le tout dans une ambiance chaleureuse et accessible.

Foiegwa recherche un(e) chef de partie avec expérience pour se joindre à notre équipe du Brunch. Si vous croyez être un candidat motivé et qui désire évoluer dans une équipe de travail jeune et dynamique, nous aimerions vous rencontrer.

Shifts de jour du vendredi au dimanche

Description des tâches:

• Avant le service: aménager sa section de travail, recevoir et entreposer les produits de cuisine, préparer les aliments selon les procédures en place.
• Pendant le service : exécuter certaines préparations, aider au montage des assiettes, être à l’écoute des directives et collaborer avec le reste de l’équipe.
• Après le service: placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation, nettoyer et ranger les postes de travail et signaler les produits manquants au superviseur.
• Effectuer toute autre tâche connexe au besoin.

Compétences requises:

• 2 ans d’expérience en cuisine de brunch

Ce que nous offrons :

• Salaire compétitif et évolutif
• Tablier et veste de cuisine fournis
• Un rabais employé généreux
• Des possibilités d’avancement au sein du groupe
• Une culture d’entreprise unique mettant en avant nos valeurs et notre engagement envers nos employé (évènements d’entreprise, fêtes soulignées, cours de boxe offert par semaine, l’accès à des ressources d’aide en cas de besoin, etc)
• Une formation rigoureuse et offerte en continue

Rémunération : à partir de 21,50$ par heure

Avantages :

• Événements d’Entreprise
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Réductions Tarifaires

Horaire :

• Quart de jour
• Toutes les fins de semaine

Question(s) de présélection:

• Êtes-vous disponible du vendredi au dimanche?

Expérience:

• cuisine de brunch: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel