Référence stratégique pour les décideurs du secteur HORECA au Québec, cette section regroupe notre veille exclusive et nos analyses sur l’industrie des bars, de la restauration et de l'hôtellerie. De l’annonce de nouvelles ouvertures aux dossiers complexes sur les fusions, acquisitions et faillites d'entreprises, nous décryptons les mouvements qui transforment le marché.Actualités et analyses du secteur HORECA au Québec. Suivez la veille économique des bars, restaurants et hôtels : ouvertures, ventes d’entreprises, faillites et tendances de marché pour les professionnels de l'industrie.